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Vous êtes ici : Actualités › La dépuration du printemps et la canelle

Publié le jeudi 13 avril 2017 à 11:42

La dépuration de printemps

 

La sève des arbres monte, les jours rallongent, le soleil devient plus présent on ouvre les maisons, c'est le nettoyage de printemps… un peu comme une voiture quand on arrive au 20 000 kms on effectue la vidange, idem pour notre organisme.

 

Le corps est surchargé par l'hiver, l'alimentation (les fêtes, chocolat, alcool...) par le stress, l'anxiété. Le réveil nocturne entre 1H et 3H du matin constitue aussi un indice. En médecine énergétique Chinoise, cela correspond au maximum énergétique du foie entre 1 H et 3 h du matin. Dans la loi des 5 éléments, c'est le bois, le printemps, la colère rentrée, l'anxiété, le combat.

Sur la peau du visage apparaissent des boutons, c'est un autre éléments: il faut faire PEAU NEUVE. Pour cela, la phytothérapie peut nous donner un petit coup de main pour donner un coup de balai...

 

A NOURI'BIO MARKET Pézenas et Clermont L'Hérault vous trouverez:

 

Le draineur 5 émonctoires (le TOP du drainage depuis plusieurs années)

prendre 40 ml par jour dans 75 CL d 'eau à faire minimum 15 JOURS et maximum 1 MOIS

 

ULTRA LIPO ACTION de NATURE'S Plus : 3 comprimés par jour 15 mn avant les repas à faire 20 JOURS

 

Le THE MINCEUR DE NUTRIGEE : 2 tasses par jour pendant 20 jours

 

on peut aussi rajouter du NOPAL et du GARCINIA CAMBODGIA du laboratoire ABIOCOM

 

Le naturopathe SYLVAIN BODIOT, vous conseille en magasin

sur la consultation spécifique sur l'équilibre du poids 30 € au lieu de 40 € ATTENTION valable jusqu'au 30 JUIN 2017.

Prochaine conférence le samedi 22 avril à 14 H30 à Nouribio Market Clermont L 'Hérault sur plantes , HE et inter action avec les médicaments

 

Maintenant je vous invite à faire connaissance avec la cannelle

 

LA CANNELLE :

 

Nom scientifique : cinnamomum zeylanicum ( cannelle de Ceylan), cinnamomum cassia

( cannelle de Chine), cinnamomum loureirii ( cannelle du Vietnam)

Famille des lauracées perseoidées

 

Le mot cannelle est le diminutif du mot canne, du latin canna qui signifie tuyau. L’écorce, en séchant, se roule sur elle-même et ressemble à un tuyau.

 

Description :

Le cannelier est un arbre que l’on trouve en Asie : Ceylan en Inde. On le trouve aussi aux Antilles, à Java, à Madagascar.

Son écorce renferme des cellules aromatiques qui lui confèrent son utilisation depuis des décennies comme plante médicinale mais aussi comme condiment alimentaire.

A l’état sauvage, le cannelier est un arbre très touffu, d’une dizaine de mètres de hauteur. Les feuilles sont opposées, elles sont persistantes et leur limbe entier est coriace. Les fleurs sont de couleur blanche ou jaune. Le fruit qui en résulte est une baie de couleur bleu, violet qui régalent les oiseaux.

 

Principes actifs :

La drogue ( ou principe actif) est contenue dans la couche intérieure de l’écorce ( suber). La cannelle contient 1 à 2 % d’huile essentielle composée d’aldéhyde cinnamique, d’eugénol, de terpènes, de tanins, etc.

 

Utilisations :

 

Cette plante est utilisée depuis des décennies ; il y a plus de 2 500 ans, elle était déjà mentionnée pour ses vertus médicinales et bienfaitrices.

 

L’écorce et l’huile essentielle sont employées.

 

- en usage interne :

 

L’écorce de cannelle réchauffe l’organisme lors d’état fébrile, de refroidissement, de rhume.

Elle stimule la sphère digestive et possède, paraît-il des vertus aphrodisiaques.

On utilisera les écorces pour faire une infusion ( 8 à 15g. par litre), en boire 2 tasses par jour.

On peut éventuellement jumeler en synergie avec le gingembre, réputé pour ses vertus digestives et stimulante ; on boira 1 tasse par jour un peu après le repas.

 

Dans les régions de l’est de la France mais aussi en Allemagne, la cannelle est utilisée pour la recette du vin chaud :

½ bâton de cannelle, émiettée

½ cuillère à café de clous de girofle, broyés et moulus

½ cuillère à café de noix de muscade, moulue

3 cuillères à soupe de jus de citron

150 g de sucre ( biologique)

1 bouteille de vin rouge

2 cuillères à soupe de Porto

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de gingembre, coupé

1 orange coupée en quartier

laisser bouillir une fois et laisser reposer 10 à 12 heures, réchauffer et filtrer avant de servir.

Il existe bien sûr plusieurs recette que l’on agence à son goût.

 

Au Danemark, il existe une sorte de punch chaud, le Glögg à base de cannelle, beaucoup plus alcoolisé par contre :

pour 12 verres de Glögg,

250 ml d’eau

3 bâtonnets de cannelle

20 clous de girofle

2 bouteilles de 1 litre de vin rouge

1 bouteille de 75 cl de porto

1 tasse de rhum blanc

1 tasse de brandy

1 tasse de raisins secs

2/3 de tasse d’amandes effilées

¼ de tasse de sucre

1 orange en tranche

Dans une petite casserole, mélanger l’eau, la cannelle et les clous de girofle. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes. Tamiser dans une récipient de 4 litres et y jeter les épices, ajouter le vin, le porto, le rhum, le brandy etc. Réchauffer à feu doux pendant 15 minutes, ne pas faire bouillir. Verser dans un bol à punch chaud… attention, ça réveille !

 

 

- en huile essentielle :

 

Recommandations : attention à l’utilisation des huiles essentielles en général, car les incidents peuvent être lourds de conséquences ; préférez un flacon d’huile essentielle où sont mentionnés :

- l’espèce botanique ( c’est à dire la race chimique), certifiée en latin

- le chémotype ( c’est la composante aromatique), doit être mentionné après le nom latin sur l’étiquetage, car il existe une différence entre :

CINNAMOMUM VERUM ( fe), huile essentielle tirée des feuilles

CINNAMOMUM VERUM ( ra), huile essentielle tirée des racines

CINNAMOMUM VERUM ( éc), huile essentielle tirée des écorces

Le principe actif pour l’organe producteur des feuilles est l’eugénol ( odeur caractéristique de clou de girofle), c’est un puissant anti-infectieux.

Pour l’écorce, le principe actif est l’aldéhyde cinnamique.

Ces huiles essentielles sont dermocaustiques, à ne jamais utiliser en usage externe.

 

Pour une baisse de tonus, une baisse du moral, pour tout état post grippal, il sera conseillé

1 goutte d’huile essentielle de CINNAMOMUM VERUM (éc) sur un comprimé neutre, 2 fois par jour ( 1 fois le matin et 1 fois en milieu d’après-midi), pendant 7 jours maximum.

 

L’huile essentielle est très souvent recommandée par les aromathérapeutes pour ses propriétés antibactérienne, antifongique pour la sphère digestive en général et souvent associée à d’autres huiles essentielles.

 

 

Les huiles essentielles doivent être conseillées par des professionnels de la santé, leur usage demandant des précautions, donc aucune consommation sans avis d’un professionnel.

 

 

Sylvain Bodiot N.D

 

 

 

 

 

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