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Horaires

CLERMONT L'HERAULT : NON STOP DU LUNDI AU SAMEDI DE 8h à 19h30
PEZENAS : NON STOP DU LUNDI AU SAMEDI DE 8h à 20h ET LE DIMANCHE DE 9h à 12h30

Conseils nutrition:

  • Pour votre santé, il est recommandé de consommer 5 fruits et légumes / jour
  • Essayer de consommer de saison
  • Cuire les aliments le plus delicatement possible (cuisson douce)

Tapenade aux olives vertes : 

  • 200 grs d'olives vertes dénoyautées bien égoutées
  • Une dizaine de filets d'anchois (selon votre goût)
  • 100 grs de câpres égoutées
  • 15/20 cl d'huile d'olive
  • 2/3 gousses d'ail
  • Jus de citron

Mettre les olives, anchois, câpres et ail dans un mixeur, ajoutez l'huile d'olive et un filet de jus de citron. 

Mixez jusqu'à obtenir un ensemble homogène sans forcément en faire une purée. 

Vous pouvez ajouter du poivre.

Comment la servir : 

A presenter sur une belle planche en bois, mettez-y un pain au noix tranchée et la tapenade dans un bol avec 2 petites cueillères.

C'est un apéro délicieux ! Et naturel !

 

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